主料:
鸡中翅，
16个，
可乐，
400ml
辅料:
生抽，
2勺，
老抽，
1勺，
生姜，
6块，
蒜，
2块，
盐，
1茶匙可乐鸡翅的做法步骤
1.鸡翅洗净，用厨房用纸擦干上面的水份，用竹签将鸡翅正面戳上若干小洞如图，便于入味。
2.用刀将鸡翅背面切两刀
3.将生姜切成丝
4.平底锅烧热，直接将鸡翅正面码在锅底，中火煎至微黄（这时候鸡翅自身的油就给煎出来了）
5.翻面再煎
6.加入姜丝和蒜末翻炒
7.加入可乐大半瓶、老抽、生抽、盐，大火烧开改中火慢慢烧，敝去浮沫
8.中火慢慢烧至汤汁只剩下一点点关火
9.大功告成，装盘。
小窍门&温馨提示
无需放油就可以做成
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热菜 鸡中翅
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